1981年福井谦一日本“通过他们各自独立发展的理论来解释化学反应的发生”
罗德·霍夫曼美国
1982年阿龙·克卢格英国“发展了晶体电子显微术，并且研究了具有重要生物学意义的核酸-蛋白质复合物的结构”
1983年亨利·陶布美国“对特别是金属配合物中电子转移反应机理的研究”
1984年罗伯特·布鲁斯·梅里菲尔德美国“开发了固相化学合成法”
1985年赫伯特·豪普特曼美国“在发展测定晶体结构的直接法上的杰出成就”
杰尔姆·卡尔美国
1986年达德利·赫施巴赫美国“对研究化学基元反应的动力学过程的贡献”
李远哲美国
约翰·查尔斯·波拉尼加拿大
1987年唐纳德·克拉姆美国“发展和使用了可以进行高选择性结构特异性相互作用的分子”
让-马里·莱恩法国
查尔斯·佩德森美国
1988年约翰·戴森霍费尔西德“对光合反应中心的三维结构的测定”
罗伯特·胡贝尔西德
哈特穆特·米歇尔西德
1989年悉尼·奥尔特曼加拿大“发现了RNA的催化性质”
托马斯·切赫美国
1990年艾里亚斯·詹姆斯·科里美国“发展了有机合成的理论和方法学”
1991年理查德·恩斯特瑞士“对开发高分辨率核磁共振(NMR)谱学方法的贡献”
1992年鲁道夫·马库斯美国“对化学体系中电子转移反应理论的贡献”
1993年凯利·穆利斯美国“发展了以DNA为基础的化学研究方法，开发了聚合酶链锁反应(PCR)”
迈克尔·史密斯加拿大“发展了以DNA为基础的化学研究方法，对建立寡聚核苷酸为基础的定点突变及其对蛋白质研究的发展的基础贡献”
1994年乔治·安德鲁·欧拉美国“对碳正离子化学研究的贡献”
1995年保罗·克鲁岑荷兰“对大气化学的研究，特别是有关臭氧的形成和分解的研究”
马里奥·莫利纳美国
弗兰克·舍伍德·罗兰美国
1996年罗伯特·柯尔美国“发现富勒烯”
哈罗德·克罗托英国
理查德·斯莫利美国
1997年保罗·博耶美国“阐明了三磷酸腺苷(ATP)合成中的酶催化机理”
约翰·沃克英国
延斯·克里斯蒂安·斯科丹麦
1998年沃尔特·科恩美国“创立了密度泛函理论”
约翰·波普英国发展了量子化学中的计算方法
1999年亚米德·齐威尔埃及“用飞秒光谱学对化学反应过渡态的研究”
2000年艾伦·黑格美国“发现和发展了导电聚合物”
麦克德尔米德美国
白川英树日本
2001年威廉·斯坦迪什·诺尔斯美国“对手性催化氢化反应的研究”
野依良治日本
巴里·夏普莱斯美国“对手性催化氧化反应的研究”
2002年约翰·贝内特·芬恩美国“发展了对生物大分子进行鉴定和结构分析的方法，建立了软解析电离法对生物大分子进行质谱分析”
田中耕一日本
库尔特·维特里希瑞士“发展了对生物大分子进行鉴定和结构分析的方法，建立了利用核磁共振谱学来解析溶液中生物大分子三维结构的方法”
2003年彼得·阿格雷美国“对细胞膜中的离子通道的研究，发现了水通道”
罗德里克·麦金农美国“对细胞膜中的离子通道的研究，对离子通道结构和机理的研究”
2004年阿龙·切哈诺沃以色列“发现了泛素介导的蛋白质降解”
阿夫拉姆·赫什科以色列
欧文·罗斯美国
2005年伊夫·肖万法国“发展了有机合成中的复分解法”
罗伯特·格拉布美国
理查德·施罗克美国
2006年罗杰·科恩伯格美国“对真核转录的分子基础的研究”
2007年格哈德·埃特尔德国“对固体表面化学进程的研究”
2008年下村脩日本“发现和改造了绿色荧光蛋白(GFP)”
马丁·查尔菲美国
钱永健美国
2009年文卡特拉曼·拉马克里希南英国“对核糖体结构和功能方面的研究”
托马斯·施泰茨美国
阿达·约纳特以色列
2010年理查德·赫克美国“对有机合成中钯催化偶联反应的研究”
根岸英一日本
铃木章日本
2011年达尼埃尔·谢赫特曼以色列“准晶体的发现”
2012年罗伯特·莱夫科维茨布莱恩·克比尔卡美国“对G蛋白耦联受体的研究”
2013年马丁·卡普拉斯美国给复杂化学体系设计了多尺度模型
迈克尔·莱维特(英国)
亚利耶·瓦谢尔
2014年埃里克·白兹格美国超分辨率荧光显微技术领域取得的成就
斯特凡·W·赫尔德国
威廉姆·艾斯科·莫尔纳尔美国
2015年托马斯·林达尔瑞典DNA修复的细胞机制研究
保罗·莫德里奇美国
阿齐兹·桑贾尔土耳其
2016年让-彼埃尔·索瓦法国分子机器的设计和合成
詹姆斯·弗雷泽·司徒塔特英/美
伯纳德·费林加荷兰
2017年雅克·杜波切特瑞士开发冷冻电子显微镜用于溶液中生物分子的高分辨率结构测定
阿希姆·弗兰克德国
理查德·亨德森英国