爱荷华州立大学（Iowa State University，缩写ISU）位于爱荷华州的艾姆斯，全称爱荷华州立科学与技术大学（Iowa State University of Science and Technology），是一所公立研究型大学，成立于1858年。前身为爱荷华州农业和现代农场学院（Iowa Agricultural College and Model Farm），是一座以1962年莫里尔联邦赠地法案创建的大学。世界第一台计算机的设计者约翰·文森特·阿塔纳索夫、以及台湾“前总统”李登辉便是该校校友。另拥有两名诺贝尔奖教职员：丹·谢兹曼（2011年诺贝尔化学奖）和西奥多·舒尔茨（1979年诺贝尔经济学奖获得者）。
学校下设8个学院，提供200多种不同的专业，现有约33,000名学生就读。校园占地1,984英亩。生物工程与农业工程全美第2，建筑学和景观建筑设计分别位列全美第13和第8。航空航天、土木、材料工程等诸多工科专业均位列全美前30。兽医和统计专业亦位列全美前列。其商学院在的U.S News全美最佳商学院榜单上位列全美第50名。学校造就过2位诺贝尔奖得主，前美国副总统亨利·A·华莱士、洛克希德·马丁公司董事长文斯 D.科夫曼，芬兰首富安蒂·赫林等知名人物也都毕业于此。