宝丰酒

宝丰酒，中国名酒之一，是中国清香型白酒品牌。宝丰的酒史源远流长。根据史志记载，中国的酿酒鼻祖，仪狄在宝丰造酒，至今已有4100多年。宝丰酒是选用优质高梁为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学勾兑而成，其特点是“香纯、绵甜柔顺、甘甜爽口、回味悠长”，在1956年被评为河南省名酒，后又多次获得评奖。