干煎虾碌

干煎虾碌是来自广东地区，且在澳门也十分说欢迎的粤菜，其以剪净大明虾、茄汁等制作而成，制作出来的菜品具有红艳明亮，肉质鲜爽，外皮焦香的特点，十分的美味。