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雪花豆腐

这道素豆腐菜珍品的雪花豆腐,是高邮十大名菜之一,其以嫩豆腐为主要原材料,加上鸡里脊肉、鸡蛋清、熟火腿制作而成,因为成品形似雪花从而得名,其不仅口味独特,想起扑鼻,而且营养价值也十分的高。
雪花豆腐指数信息
  • 产地:江苏省高邮市
  • 材料:嫩豆腐
  • 分类:淮扬菜系
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