类别：医学
《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一。《黄帝内经》是一本综合性的医书，在黄老道家理论上建立了中医学上的阴阳五行学说、脉象学说、藏象学说、经络学说、病因学说、病机学说、病症、诊法、论治及养生学、运气学等学说，从整体观上来论述医学，呈现了自然、生物、心理、社会整体医学模式（另据现代学者考证，认为今本中的黄老道家痕迹是隋唐时期的道士王冰窜入）。 其基本素材来源于中国古人对生命现象的长期观察、大量的临床实践以及简单的解剖学知识。
作者：甘德、石申
类别：天文学专著
甘石星经的作者是甘德、石申，这是在战国时期写出来的世界上现存最早的天文著作之一。该典籍凭肉眼记录了木卫二星，比意大利伽利略和德国麦依尔的同一发现早近2000年。《甘石星表》也是世界上最早的星表，比希腊天文学家伊也谷测编的欧洲第一恒星表大约早二百年。
作者：墨子和其徒弟
墨经是由墨子及其徒弟在公元前388年写好的，其目的就是为了讨论认识论﹑逻辑和自然科学。在墨子的带领下，墨家学者都在平时的劳动实践中积累和总结出了大量的科学知识，这些科学知识都代表着劳动人民的智慧结晶。
作者：师旷
类别：鸟类书
禽经是一本春秋时期的鸟类相关的书籍，其作者是师旷。该书中总结了宋代以前的鸟类知识，包括命名、形态、种类、生活习性、生态等内容。尽管其体例结构简单，内容也稍嫌粗糙，但作为我国早期的鸟类志，仍有其较大的意义。
作者：张苍、耿寿昌
类别：数学专著
《九章算术》是《算经十书》中最重要的一部，成于公元一世纪左右。其作者已不可考，一般认为它是经历代各家的增补修订，而逐渐发展完备成为现今定本的，西汉的张苍、耿寿昌曾经做过增补和整理，其时大体已成定本。最后成书最迟在东汉前期，现今流传的大多是在三国时期魏元帝景元四年（263年），刘徽为《九章》所作的注本。《九章算术》内容十分丰富，全书总结了战国、秦、汉时期的数学成就。同时，《九章算术》在数学上还有其独到的成就，不仅最早提到分数问题，也首先记录了盈不足等问题，《方程》章还在世界数学史上首次阐述了负数及其加减运算法则。它是一本综合性的历史著作，是当时世界上最简练有效的应用数学，它的出现标志中国古代数学形成了完整的体系。
作者：宋应星
类别：科学技术著作
天工开物的作者是宋应星，是一本明代的典籍。该书中记载了明朝中叶之前，我国古代的各种技术，这是世界上第一本关于农业，以及生产的综合性书籍，书中宋应星强调了人类应该和自然保持平衡，人力和自然力之间相互配合，全书分为上中下三卷，其中有123幅插图，描绘了130多种生产技术，以及各种工具的名字、形状。
作者：沈括
类别：重要古籍
《梦溪笔谈》，北宋科学家、政治家沈括（1031年1095年）撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。该书在国际亦受重视，英国科学史家李约瑟评价为中国科学史上的里程碑。据现可见的最古本元大德刻本，《梦溪笔谈》一共分30卷，其中《笔谈》26卷，《补笔谈》3卷，《续笔谈》1卷。全书有十七目，凡609条。内容涉及天文、数学、物理、化学、生物等各个门类学科，其价值非凡。书中的自然科学部分，总结了中国古代、特别是北宋时期科学成就。社会历史方面，对北宋统治集团的腐朽有所暴露，对西北和北方的军事利害、典制礼仪的演变，旧赋役制度的弊害，都有较为详实的记载。
作者：李时珍
类别：中医典籍
《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)，稿凡三易。全书首列总目、凡例、附图。卷一卷二为序例，主要介绍历代诸家本草及中药基本理论等内容。首先列举《神农本草经》、《名医别录》、《雷公炮炙论》、《唐本草》等四十一种本草著作，并加简要评介，基本反映出明代以前本草学发展概况；另又附列引用医书二百七十七种，经史百家书籍四百四十种，共计七百十七种。通过引述前人专论如神农本经名例、陶隐居名医别录合药方剂法则、采药分六气岁物、七方十剂、五味宜忌、五味偏胜、标本阴阳、升降浮沉、脏腑虚实标本用药式、引经报使、相须相使相畏相恶诸药、相反诸药、服药食忌、妊娠禁忌、饮食禁忌、李东垣随证用药凡例、张子和汗吐下之法、陈藏器诸虚用药凡例等，使中药理论获得系统整理。
作者：贾思勰
类别：农学著作
齐民要术的作者是贾思勰，这本书也被叫做中国古代农业百科全书，其一共有10卷92篇。该书籍是我国现存最早的，内容最完整的农书。其中总结了我国北方劳动人民长期积累的生产经验，介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法，强调了农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时，提倡改进生产技术和工具。
作者：徐光启
类别：农书
农政全书是一本农业相关的书籍，其作者是徐光启。本书分为农政措施和农业技术两大内容，和以前所有大小农书不同的地方，在于较为系统而集中地叙述了屯垦、农田水利、荒政等方面。这都是作者水利兴农、备荒救荒的指导思想的体现。