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米浆馃

米浆馃是漳平市特色的一种传统食物，是由米浆、糯米、白糖等原料制成的一种糕点。它的特点是外表松软、内心绵密，口感甜美，非常受当地人的喜爱。米浆馃的制作方法较为独特。首先，将米磨成浆液，经过一段时间的静置，浆液中的杂质会沉淀到底部。然后，将清澈的米浆倒入另一个容器中，加入适量的白糖和糯米，搅拌均匀。接下来，将混合好的原料倒入蒸锅中，用大火蒸制约30分钟至熟透即可。
米浆馃指数信息
  • 产地：福建省龙岩市漳平市
  • 材料：米浆、糯米、白糖
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