黑龙江位于我国东北地区，这里不仅有美丽雪景和自然资源，美食文化也是非常吸引人的，每年都会有无数游客慕名而来。那么今天就由小编来为大家列出黑龙江十大美食，并做出详细介绍，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
黑龙江十大美食：
1、哈尔滨红肠
2、鸡西冷面
3、哈尔滨熏鸡
4、得莫利炖活鱼
5、黄米切糕
6、齐齐哈尔烤肉
7、哈尔滨干肠
8、大庆扒鸡
9、香炸鹌鹑
10、克东腐乳
1、哈尔滨红肠
详细介绍：红肠最早是源自俄罗斯，由于哈尔滨与其相邻，所以饮食文化也受到了影响，红肠也成为了当地的特色美食之一。
2、鸡西冷面
详细介绍：冷面在东北地区是非常受欢迎的，大多都是受到朝鲜族的影响，也是当地的特色美食，非常值得尝试。
3、哈尔滨熏鸡
详细介绍：哈尔滨熏鸡的外层裹的酱料非常熟，还有各种秘制糖的混合，所以颜色看起来也非常的亮泽，吃起来味道也鲜美。
4、得莫利炖活鱼
详细介绍：得莫利炖活鱼是东北的四大炖菜之一，它是以鲫鱼或者鲤鱼为材料，加上粉条和肉炖制，吃起来肉质细嫩，汤的味道也特别鲜香。
5、黄米切糕
详细介绍：黄米切糕是黑龙江的特色美食之，早在清朝就闻名全国，香味非常浓郁，属于比较具有风味的小吃类型。
6、齐齐哈尔烤肉
详细介绍：说到黑龙江，那么一定要说一下齐齐哈尔了，这里最欢迎的美食就是烧烤，尤其是牛肉、蛤蜊和烤地瓜。
7、哈尔滨干肠
详细介绍：哈尔滨的干肠在全国各地都非常的著名，许多到这里来旅游的人都会将其作为特产送给亲朋好友。
8、大庆扒鸡
详细介绍：大庆扒鸡是当地的特色美食，它的肉质肥嫩不腻，吃在嘴里爽口，味道也非常的鲜美，非常推荐给外底的朋友，很值得尝试的美食。
9、香炸鹌鹑
详细介绍：鹌鹑肉的营养价值是非常高的，香炸鹌鹑在黑龙江也是随处可见，基本上餐馆中都会有，吃起来非常像，肉质也很细腻。
10、克东腐乳
详细介绍：克东是黑龙江著名的腐乳食品企业，也是当地的特色美食之一，非常受欢迎，吃起来咸香可口，特别的下饭。