哈尔滨是中国的北方城市,是黑龙江省的省会城市,因其独特的历史文化和民俗特征,诞生了许多知名的小吃,这些小吃一般相较于南方的精致,显得格外粗狂,而且特产一般以“硬菜”为主,今天为大家带来的便是哈尔滨十种最受欢迎的特产,感兴趣的可以一起来看看~
哈尔滨十种最受欢迎的特产
1.哈尔滨红肠
2.秋林大列巴
3.冻梨
4.马迭尔冰棍
5.哈尔滨啤酒
6.猴头菇
7.亚沟粘豆包
8.老鼎丰糕点
9.张飞扒肉
10.玉泉酒
1.哈尔滨红肠
要说哈尔滨特产,外人第一个想到的便是哈尔滨红肠了,这种红肠是一种用猪肉、淀粉和大蒜等材料加工而成的香肠,制作好之后的香肠颜色鲜红、味道鲜美,还有微微的烟熏味,非常的好吃。
2.秋林大列巴
秋林大列巴是一种哈尔滨独有的特色面包,这种面包的优点是非常的耐存储,在过冬或者不想做食物的时候,切上一片做好的大列巴即可,这种面包一般做的非常大,可以吃很久。
3.冻梨
冻梨也是哈尔滨的特色食物之一,因为哈尔滨常年下雪,温度非常的低,所以人们就想出了这个方法,将水果里的水分完全冰冻,不仅能够存储更久,口感上想比一般的水果来说,会更有嚼劲。
4.马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是海尔滨的特色冷饮,迄今为止已经有着100多年的历史了,品牌效应越做越大,最后开展成为马迭尔品牌,这个雪糕的制作方法持续了100年,每个哈尔滨人都吃过。
5.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒是哈尔滨最具有特色的啤酒,它由哈尔滨啤酒集团有限公司所生产,迄今已有120年的历史了,哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒,它的酒味非常浓郁,配上哈尔滨红肠和大列巴,非常的美味。
6.猴头菇
猴头菇是一种外形非常类似猴子的头型的蘑菇,他是中国传统的一道名贵菜肴,山珍海味中的山珍就是说的猴头菇,它的味道非常的鲜美,而且在医用方面也有着非常重要的重要,能够健脾养胃。
7.亚沟粘豆包
亚沟粘豆包是哈尔滨的一道特产,也是我国的国家级地理标志产品,亚沟粘豆包的外表呈米黄色,形状是一颗颗小圆球,整个的食材是用糯米做成的,一口咬下去,香糯可口、糯香四溢。
8.老鼎丰糕点
老鼎丰是哈尔滨一个有着百年历史的糕点店,现在已经有着自己的连锁店,并且做起了包装食品,老鼎丰的糕点有西式糕点和中式糕点,糕点的种类非常的繁多,糕点细腻酥软,吃起来绵软酥口。
9.张飞扒肉
张飞扒肉是哈尔滨非常具有特色的一道美食,它的制作方式有着浓郁的历史传承,许多人吃过之后就会念念不忘,它的肉质酥脆、肥而不腻,是哈尔滨道外必吃的五家老字号之一。
10.玉泉酒
玉泉酒是哈尔滨的特色美酒,也是我国的国家级地理标志产品,玉泉酒的特性便是酱郁、泛香,喝起来有绵厚填爽之感,不仅仅在哈尔滨的名声非常响亮,其酒也在各大城市和海外收到欢迎。