7、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富附胡萝卜素,具有提高人体免疫力的功效,而且胡萝卜中富含的抗氧化维生素能够抑制癌细胞增长。
8、金针菜
金针菜是人们喜吃的一种传统蔬菜,其色泽金黄,香味浓郁,含有丰富的蛋白质和多种维生素,具有止血、消炎、健胃、安神等多种功效。
9、番茄
番茄原产于南美洲,番茄果实营养丰富,既可以生吃,也可以烹制成各种菜肴,还可以制成番茄酱,不仅口味好,而且营养价值极高,其含有的番茄红素具有很好的防癌功效。
10、黄瓜
黄瓜也是我们夏季经常吃的蔬菜之一,黄瓜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,不仅能够预防癌症,还有很好的美容效果。