4.青茶

  青茶是一种经过萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙后制成的具有鲜明特色的半发酵茶类,以附件、广东、台湾为青茶的主要产地,在冲泡后品尝回味甘鲜、齿颊留香,茶汤清香醇厚,还有着秋季饮青茶的传统,武夷岩茶、冻顶乌龙、铁观音都属于此茶类。

5.红茶

  红茶是因成品茶具有红叶、红汤、红茶、香甜味醇特点而得名的中国六大茶类之一,其中以全球十大名茶之一祁门红茶、滇红、正山小种、红玉红茶最具代表性,以云南、安徽、福建等地为主要产地,在经过冲泡后茶汤滋味浓厚甘醇,且具有淡淡的松烟香味。

6.黑茶

  黑茶是因成品茶外观成黑色而得名,是六大茶类之一,是经过杀青、揉捻等四道工序制成的后发酵茶,主要可分为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、云南黑茶等多种,知名的千两茶、普洱熟茶都属于黑茶一类。

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