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易牙
易牙
易牙生活在春秋时代,是齐桓公很宠爱的一个近臣,他也是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。他通过水、咸(盐)、火的调和使用,能做出酸咸合宜、美味适口的饭菜。其烹煮技艺是很高超,也是第一个开私人饭馆的人。
易牙
指数信息
国籍:
中国
民族:
华夏族
性别 :
男
职业:
厨师
易牙
参与的榜单
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中国古代十大名厨
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