分类：水果食品
产地：全世界
柠檬柠檬原产马来西亚，美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。
分类：水果
产地：中国
橙子也叫金环、黄果、柑子等，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，其不仅不仅做法丰富，而且拥有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。橙子中含有丰富的维生素C、有机酸、钾、镁、铁、钙、果胶等营养元素，具有生津止渴、助消化、健脾开胃等功效，现主要分布在甘肃、江西、陕西、湖北、湖南等诸多地区。
分类：水果食品
产地：中国
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄还为著名水果，不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。
分类：水果
柚子，属最大的柑橘类水果，果实直径通常可达25厘米，成熟时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜白，果皮甚厚或薄。果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。柚实大如瓠，香甜多汁，由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，更有天然罐头之称。
分类：家常菜
产地：南美洲，全世界广泛栽培
番茄是茄科茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。用作家常菜多见番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋汤等等。
分类：水果
产地：巴西、印度、菲律宾和中国等地
木瓜是一种营养很丰富的热带水果，其果肉肥厚细腻、汁水丰富、香浓甜美，是岭南四大名果之一，适当食用对人体有很多好处。木瓜的果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。需要通乳或是减肥等都是可以食用它的。
分类：水果食品
产地：河南、河北、山东、辽宁等
梨子是梨树所结的果实，安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占全国的一半左右，产量超过60%。含有多种维生素和纤维素，梨子拥有许多个品种，因产地而异，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
分类：水果
产地：巴西
菠萝原名凤梨，原产巴西，后传入中国。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
产地：朝鲜、日本、前苏联，欧洲
蓝莓是一种分布于朝鲜、日本、前苏联，欧洲等地的杜鹃花科、越橘属植物，其果实较大，酸甜，味佳，可用以酿酒及制果酱，也可制成饮料，作为人类五大健康水果之一，其含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化等功能。
分类：水果
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚具有很高的药用价值，味甘，性微寒，能生津，有滋阴补血、安魂镇神之功效，能延缓衰老、降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化，是一种理想的保健食品。