分类：天津特产
产地：天津
天津板栗，天津市特产，中国国家地理标志产品。天津板栗历史悠久，据日本《中国物品传入日本的故事》一书记载，华侨李金章1910年开始在东京闹市的浅草地区销售板栗。天津板栗质优良，肉细味甘，故又称天津甘栗，名噪海内外。主要产于长城脚下的山区，北京、唐山、承德等地均有所产，但是统由天津口岸对外出口，所以才习惯地称之为天津板栗。出口日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡等国，在国际市场上供不应求。天津板栗口感好之外，营养也十分丰富，含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。食用方法很多，最为流行的是糖炒栗子。还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。因其品质优良广受大众喜爱。
分类：天津特产
产地：天津市蓟县官庄镇
盘山磨盘柿，天津市蓟县官庄镇特产，中国国家地理标志产品。盘山磨盘柿又名盘山柿子、盖柿、盘山大柿子，栽培历史悠久，是当地的古老栽培树种之一，相关文献均有记载。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜, 尤以盘山地区当地条件、气候条件的影响，风味更具特色，故而得名。柿果营养丰富，并可代粮益民，素有木本粮食、铁杆庄稼之称，柿果不仅在国内享有盛名，而且远销东南亚地区，其树形幽雅，果繁色艳， 秋叶变红，是优良庭院绿化和美化树种。盘山磨盘柿因品质优良广受大众喜爱。
分类：天津特产
产地：天津市静海县
静海金丝小枣，天津市静海县特产，全国农产品地理标志。静海种植小枣，历史悠久，已有600余年的历史。静海地区属暖温带大陆性季节气候，年平均气温11.9℃，适宜种植枣树，为培育优质小枣提供了条件。静海金丝小枣为鲜食制干兼用品种，果实呈椭圆形，平均单果重7克。金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝，因此而得名。果实肉厚、核小、皮薄，肉质细腻，鲜枣呈棕红色，汁液较多；干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜，品质极佳。除此之外，静海金丝小枣，还具有较高的营养价值，富含维生素等多种营养物质，常食对人体健康有益处。
分类：天津小吃
产地：天津
天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点。七十多年前，天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。用两三根白条拧在一起不捏头叫绳子头，两根白条加一根麻条拧在一起叫花里虎，两三根麻条拧成叫麻轴。而那时炸出的麻花虽脆香，但艮硬。后生产工人对品种的规格又作了改进，根据群众需求，做成50克、100克、250克，500克、1000克重量不同，大小各异的多种规格麻花。这种独特风味的夹馅什锦麻花，口感油润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵，因而特别受群众欢迎。天津麻花的特色全都体现在它的配料和制作工艺上。十八街麻花选料精细、制作独特、式样美观、酥脆香甜、久放不绵。特别的是在配料上桂发祥麻花则添加了桂花、青梅等十几种小料，这样调配出来的麻花味道自然别具一格。
分类：天津特产
产地：糯米，红小豆
耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点。耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间，由回民刘万春创制，炸糕选料精、制作细，物美价廉，炸出的炸糕外皮酥脆不艮，豆馅香甜爽口。赢得炸糕刘的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴，借糕字谐音，取步步高之吉利，都购买他的炸糕，生意越做越兴隆。如今，耳朵眼炸糕已改用南方的江米了，炸制时，锅有三口，但只有两口锅在加工，第三口锅是控油用的。但口味仍然不错。耳朵眼炸糕口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。不仅如此，该小吃营养丰富，具有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
分类：天津特产
产地：天津市宁河区芦台街道
芦台春酒，天津市宁河区芦台街道特产，芦台春酒酿酒用水源自燕山山脉，几经矿化，水中含适量的氧气，属弱碱性矿泉水，是白酒酿造的较佳水质。特定的自然条件赋予芦台春酒独特的风味，久而久之芦台产好酒便名声在外，芦台春酒由此得名。芦台春酒为地理标志保护产品。宁河县是鱼米之乡，在宁河酿酒有着非常悠久的历史，芦台春酒继承了历史悠久的传统的酿酒工艺，并形成了自己的独特风格。芦台春酒品质优良，味道独特，香气四溢，广受大众喜爱。津门雅韵，百年传承，古老的历史为芦台春酒赋予了深厚的文化底蕴，芦台春如今已成了具有地方特色的靓丽名片。
分类：天津特产
产地：天津
泥人张彩塑为天津市的一种民间文化，著名的汉族传统手工艺品之一。泥人张创始于清代末年。泥人张创始人叫张明山，生于天津，他时常在集市上观察各行各业的人，在戏院里看多种角色，偷偷地在袖口里捏制。他捏制出来的泥人居然个个逼真酷似，一时传为佳话。张明山继承传统的泥塑艺术，从绘画、戏曲、民间木版年画等姊妹艺术中吸收营养。经过数十年的辛勤努力，一生中创作了一万多件作品。他的艺术独具一格而蜚声四海，人称泥人张。泥人张彩塑创作题材广泛，或反映民间习俗，或取材于民间故事、舞台戏剧。所塑作品不仅形似，而且以形写神，达到神形兼具的境地。泥人张彩塑用色简雅明快，用料讲究，所捏的泥人历经久远，不燥不裂，栩栩如生。
分类：天津特产
产地：天津市蓟县桑梓镇
桑梓西瓜，天津市蓟县桑梓镇特产，全国农产品地理标志。桑梓西瓜因产自桑梓镇而得名。桑梓镇属暖温带半湿润季风型大陆性气候，四季分明；耕地肥沃，土层深厚；水源充足，水质清甜等自然地理条件适合种植西瓜。桑梓镇有萝卜、西瓜、豆片三种独具风味的土特产，被当地人称为三绝。凭着特殊的沙土土质，加之水源丰富，水质甘甜，使桑梓西瓜拥有特有的品质。桑梓西瓜大小均匀，整齐一致，圆整端正，外观果面光滑，瓜皮色泽新鲜，绿色覆细齿条，有蜡粉。西瓜切开后，果实剖面无空心、白筋、黄块等；果皮薄而有韧性；西瓜瓤色鲜红一致，有沙感；果肉深红色、水多、质脆，软硬适中，肉质细，纤维少，多汁爽口，营养丰富，广受大众喜爱。
分类：天津特产
产地：天津市津南区
小站稻，天津市津南区特产，全国农产品地理标志。小站稻产自天津市津南区，津南区土壤质地粘重，保水保肥能力强，为小站稻种植提供了独特的地理环境。津南的先人通过兴修水利、筑堤围田，以淡水洗碱，创造出种植小站稻的优越条件；日照时间长，昼夜温差大，形成了小站稻生产独特的气候条件。小站稻因其产出地得天独厚的地理环境，为培育优质稻米打下基础。小站稻米粒饱满，均匀一致，半透明，无异常色泽和气味。米饭富有光泽，具有香、黏、弹、筋、甜的特点，冷饭不回生。营养丰富，富含蛋白质等营养物质，因其品质优良广受大众喜爱。
分类：天津特产
产地：天津市杨柳青镇
杨柳青年画，全称杨柳青木板年画，属于木版印绘制品，是著名的中国民间木版年画之一，与苏州桃花坞年画并称南桃北柳。杨柳青年画历史悠久，产生于元末明初，是在不断基础发展中产生的。杨柳青年画继承宋、元绘画传统，吸收了明代木刻版画、工艺美术、戏剧舞台的形式，采用木版套印和手工彩绘相结合的方法，画面色彩明显，柔丽多姿。以宣纸印刷，用国画彩料，年久色彩不褪不变。杨柳青年画具有笔法细腻、人物秀丽、色彩明艳、内容丰富、形式多样、气氛祥和、情节幽默、题词有趣等特色，创立了鲜明活泼、喜气吉祥、富有感人题材的独特风格。