产地：内蒙古
马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，所以也是蒙古八珍之一，在过去是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，如今的马奶酒依旧是蒙古族人民传统的饮料食品，与手扒肉、烤羊肉并列，是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。在每年的七八月份的时候，是最适合酿制马奶酒的季节。奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区扎兰屯市
扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志，因产于扎兰屯市而得名。扎兰屯市土壤类型为黑土和草甸土，土质肥沃，耕性良好；水质保持良好，属中温带季风气候区，四季分明，雨热同期，对优质黑木耳栽培极为有利。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小均匀一致，朵朵如云。干时肉厚色正，泡开有弹性，富光泽；食用时口感细嫩，风味特殊。扎兰屯黑木耳除口感好以外，还具有较高的营养价值，还含有丰富的磷、胡箩卜素、人体必需微量元素等，常食对人体健康有益。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区赤峰市巴林右旗
巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品，它与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国四大名石。巴林石的开采历史历史悠久，可以追溯到距今六千年前的红山文化时期，相关文献均有记载。巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北，雅玛吐山北面的大小化石山一带，其学名叫叶腊石。石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有一寸福黄三寸金之说。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区扎兰屯市
扎兰屯沙果，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志，因产自扎兰屯市而得名。扎兰屯沙果产区属中温带大陆性半湿润气候；土层深厚，土壤肥沃，保水保肥能力强；水质清澈纯净，水资源保持良好，地下水矿物质含量丰富等，其得天独厚的自然地理条件非常适于生产优质沙果。扎兰屯沙果果实大小均匀，呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色，着色均匀，有光泽，果皮薄，香气浓。果肉黄白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱，果丹皮及酿酒。可食率80%以上，营养丰富，富含多种营养物质，其保健、药用价值突出，具有生津止渴、驱虫明目的功效，一直是该地推崇。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区正蓝旗
正蓝旗奶豆腐（正蓝旗浩乳得），内蒙古自治区正蓝旗特产，中国国家地理标志产品。正蓝旗奶豆腐制作历史悠久、工艺独特、味道鲜美、营养丰富，有蓝旗奶食甲天下之美称。早在元、清时期这里就是皇家御用的奶食品供应基地。内蒙古自治区正蓝旗优越的地理气候环境，丰富的牧草资源，对于发展畜牧业极为有利，为正蓝旗奶豆腐的生产发展奠定了坚实的物质基础。正蓝旗奶豆腐分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。色泽呈白色或乳白色，具有奶豆腐特有的乳香味，口感微酸、爽口、乳香浓郁，质地紧密、较硬，略带弹性，加温后弹性增加，口感筋道。因其品质优良广受大众喜爱。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区敖汉旗
敖汉小米，内蒙古自治区敖汉旗特产，中国国家地理标志产品。敖汉旗地貌类型南山、中丘、北沙，土壤中富含硼、锌、铜、硒等微量元素，谷子等杂粮杂豆大部分种植在山坡地和旱坡地上，农户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式，有效减少了化肥和农药污染，这里的杂粮不但颗粒饱满，适口性好，而且营养丰富。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区通辽市
科尔沁肥牛肉，内蒙古自治区通辽市特产，中国国家地理标志产品。悠久的畜牧历史，50年改良的优良肉牛品种，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩。科尔沁大草原上生长的科尔沁牛类型种群，是引进优良西门塔尔种群经过几代杂交、改良、繁育、本土驯化形成的优良中国西门塔尔草原类型群--科尔沁牛类型群。科尔沁肥牛系类产品所产生的产品肉质鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，且多沉积于肌肉里，切面呈大理石花纹状，肉表面有一层薄膜，肉富有弹性，有一种特殊的芳香气味，这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短，特别适合中西餐料理，是制作高档菜肴的上佳原料。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区
内蒙古肉苁蓉，内蒙古自治区特产，中国国家地理标志产品。内蒙古肉苁蓉保护范围横跨内蒙古自治区阿拉善盟、乌海市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市4个盟市，属北温带干旱、极端干旱气候区。降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、风大沙多、昼夜温差大，土层薄土质轻，熟化程度较低。非常适宜于肉苁蓉的生长。内蒙古肉苁蓉一般多呈扁圆柱形，稍弯曲，长20厘米以上，直径2厘米以上。亦有其它形状者。体重，质硬，微有柔性，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。具有极高的药用价值，是传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一，素有沙漠人参之美誉。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区巴彦淖尔市
河套蜜瓜，内蒙古自治区巴彦淖尔市特产，全国农产品地理标志。河套密瓜产自内蒙古自治区巴彦淖尔市，巴彦淖尔市水源充沛，灌溉便利，充足的水资源为河套蜜瓜提供了良好的灌溉条件，而且水量充沛，无工业污染；昼夜温差大有利于糖分的积累。独特的气候条件，适宜河套蜜瓜的生长发育，并且远离污染，产品品质优。河套蜜瓜为中早熟品种，果实为高圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果面光滑，果底略带环纹，果柄处略突起，果肉厚3厘米左右，种腔较小，口感好，风味佳，果肉淡绿色、白色、黄红色，肉质细软，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟时具有独特的浓郁芳香味。营养丰富，富含多种营养成分，常食于人体健康有益。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区锡林郭勒盟
乌珠穆沁羊肉，内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，中国国家地理标志产品。乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。乌珠穆沁肥尾羊适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾能力强等显著特点，既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁羊肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。因其品质优良广受大众喜爱。