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太师饼

太师饼,是云南昆明风味小吃名点之一,太师饼皮酥,味香,咸甜皆备,为文人会友的必置佳品,吃的时候再配上一壶清茶,配合茶水回甜,又脆又软,适合合口。据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮。后来这种饼传到民间,就被叫做太师饼。
太师饼指数信息
  • 产地:荆门
  • 材料:面粉
  • 分类:小吃
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