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太湖莼菜

太湖莼菜是苏州的一道特色美食,也是一道地理标志性产品。该菜的吃法很多,可以烧汤,可以炒菜也可以做馅料。这道菜整体是比较黏糊的,所以在食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感好、风味独特。
太湖莼菜指数信息
  • 产地:苏州
  • 材料:莼菜
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