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鲜牙梗

 鲜牙梗是重庆吃火锅很常见的一种食材,鲜牙梗是猪的牙龈制作而成的,外观特色雪白,一般可做小炒、可烫火锅、也可用来凉拌。但是最独特的还是用来下火锅,下了火锅之后的鲜牙梗怪味会被隐藏,只剩麻辣鲜香的爽脆口感,十分美味,是重庆美食中一道不可错过的网红爆款。
鲜牙梗指数信息
  • 产地:重庆
  • 分类:特色菜
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