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青海十大名酒排行榜

更新时间:2024-7-23
列举了青海十大名酒排行榜,为您推荐青海名酒排行榜前十名,其中包括互助二曲、互助大曲(红标)、青稞特酿等青海最出名的酒,告诉您青海什么酒最出名,青海最出名的酒排行榜均为票选,供您参考。

青海十大名酒排行榜

分类:酒
产地:青海
互助头曲是一种清香型白酒,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成。这种酒在存放的时候要注意避光,阳光不能进行直接的照射。
分类:酒类
产地:青海
青稞液的酿造工艺为古法五甑续渣法,发酵窖池为特殊砖窖,后经储藏、勾调等工艺酿造而成,属其他香型白酒的同时具有青稞酒的独特风味。曾经的青稞酒亦是当地人追捧的对象,巅峰时期占据了青海白酒的大半市场,只因廉价实惠大受欢迎,如今却因高昂的价格,导致流失了大半的当地消费群体,逐渐淡出外地人的视野。
分类:酒类
产地:青海
互助大曲(红标)甄选生长在海拔2700-400米的天然青稞精心酿造而成,富含蛋白质、淀粉、纤维素和硒等微量元素。在花岗岩条石窖中经80天自然发酵,在陶罐中珍藏老熟1年,再利用先进技术对基酒进行处理,香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉。
分类:酒类
产地:青海
青稞头曲采用海拔在3000米以上的高海拔青稞、深层矿泉水为 主要原料,使用无断代工艺,经过不断改进和完善制曲、发酵、蒸馏采用海拔在3000米以上的高海拔青稞、深层矿泉水为 主要原料,使用无断代工艺,经过不断改进和完善制曲、发酵、蒸馏等步骤酿制而成的佳酿。此酒清香甘美、醇厚,有 着令人无法拒绝的自然酒韵。等步骤酿制而成的佳酿。此酒清香甘美、醇厚,有 着令人无法拒绝的自然酒韵。
分类:酒
产地:青海
青稞特酿以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。
分类:酒
产地:青海
青稞禧酒是在继承古法生产工艺的基础上,饮用现代技术装备,用无污染的天然优质泉水,科学配料,再经先进科学技术精心勾调而成。其具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在西部民族地区享有盛誉。由于酿酒原料、制酒工艺、产品风格独特,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为高原明珠、酒林奇葩。
分类:酒类
产地:青海
中华青稞酒(高度)以青藏高原特有的粮食作物青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
分类:酒类
产地:青海
青稞酒(白青稞)是以青稞为主要原料酿制而成的酒,它具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,是 青藏人民喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友都必不可少。对于藏族人民来说,饮用青稞酒是传统文化的一部分,大多数人一生只饮青稞酒,青稞酒具有清香醇厚、绵甜 爽净的风格,且属于清香型白酒的一种。
分类:酒
产地:青海
互助二曲属于清香酒,采用地缸发酵。一般的清香酒都会用高粱作为酿酒原料,而青稞酒则是以青稞、豌豆等作为主料,高粱占比较少,甚至有的青稞酒完全不用高粱。并不是所有的青稞酒都实现了这种技术的突破,还有许多青稞酒是以青稞、小麦、豌豆、高粱、大米、玉米等作为原料,不过青稞酒的占比高达60%。
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