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俄罗斯十大美食

更新时间:2024-7-23
俄罗斯是一个以肉、奶、蛋及面包、黄油等为主要食物的国家,其饮食以西餐为首位,该国也有诸多特色且好吃的美食。列举了俄罗斯十大美食,为您推荐俄罗斯特色美食,其中包括罗宋汤大列巴伏特加俄式饺子等俄罗斯美食,告诉您俄罗斯的特产有哪些,俄罗斯的经典美食均为票选,供您参考。

俄罗斯十大美食

分类:面食
产地:黑龙江哈尔滨
大列巴又叫做大面包,大列巴是俄语面包的音译,这道点心是由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,主要食材是白面粉和全麦粉、鲜酵母、精盐、植物油、鸡蛋。这种经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮,内芯软松的大列巴细品起来,面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香,香气沁人,第一次食用可能会不习惯它酸酸的味道,大列巴有保鲜时间特别长、饱腹感强等多个优点。
分类:俄国传统的主食
产地:俄罗斯
俄式饺子是以肉馅、面粉、鸡蛋、洋葱等为原料制成的食品,具有馅大皮薄,味浓不腻的特点,因为易携带、富含营养、容易准备,从而非常的受欢迎,而且其营养价值也比较高,老少皆宜。
分类:主食
产地:俄罗斯
俄罗斯麦粥是以荞麦为主料,经过长时间炖煮而成的粥品,同时也是俄罗斯地区非常景点也备受欢迎的早餐,其营养丰富,甜咸皆可,一般可以根据不同的口味进行选择,自搭配上特色小吃。
分类:西餐,东欧菜
产地:东欧地区
罗宋汤历史有机会,其大约出现于公元前5世纪到公元前9世纪之间,是一种以甜菜,土豆,牛肉,奶油,圆白菜等为材料,且广泛流行于东欧地区的菜品,具有酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的特点,而且营养价值丰富。
产地:俄罗斯
布利尼薄饼是以面粉,牛奶,奶油为原料,加上糖,盐从而制成面糊状制作而成的特色美食,其口味有咸有甜,造型各异,历来不仅是俄国传统节庆谢肉节的应景食品,也是十大俄罗斯的特色食品之一。
分类:饮料
产地:俄罗斯
格瓦斯是以大列巴面包,乳酸菌,酵母菌为原料,经过发酵酿造而成,且主要流行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的的低度酒精饮料,其最大的特色就是散发着面包味,而且其中还含有钙,乳酸菌,氨基酸等营养元素,具有消食健胃,稳定血压,调节血脂的功效。
产地:俄罗斯
软果糕是俄罗斯著名美食,其历史悠久,在十四世纪的时候就非常知名,其形状和稠度类似于棉花糖,但有其独特的味道,通常由酸苹果、糖浆、蜂蜜和鸡蛋清制成,而且营养价值也比较高。
产地:俄罗斯
紫皮糖是一款非常火爆的糖果,其不仅风靡俄罗斯,同时在很多国家都很受欢迎,该糖果在生产标准和原材料的要求十分严格,而且里面还夹杂着花生、杏仁等,历来在电商平台,该糖果的销量非常高,受到诸多消费者的一致青睐和喜欢。
产地:俄罗斯
皮罗什基是盛行于俄罗斯、乌克兰等地的一种油炸包,主要是以用小麦粉将各种食材包裹之后,或用烤箱烤,或用油炸,从而制作而成的小吃,其通常作为早饭或点心食用。
产地:俄罗斯、波兰
伏特加是起源于14至15世纪,其产自俄罗斯、波兰地区的传统酒精饮料,其主要是以谷物或马铃薯为原料,经过加工制作而成,具有晶莹澄澈,清淡爽口,独具一格的特点,目前在酒吧非常的常见。
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