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蛟河十大特产排行榜

更新时间:2024-7-23
蛟河市境内资源丰富,享有“中国黑木耳之乡”的美誉,特产较多。你知道蛟河特产有哪些吗?列举了蛟河十大特产排行榜,为您推荐蛟河必买特产排行,其中包括黄松甸黑木耳、黄松甸灵芝、吉林蕨菜等。告诉您蛟河有什么特产值得买,蛟河特产排名前十均为票选,供您参考。

蛟河十大特产排行榜

分类:东北菜系,吉林菜
产地:吉林省
庆岭活鱼是由鲤鱼、耙蒿、干辣椒面为食材,制作的吉林菜,作为当地特色美食之一,其具有汤汁浓郁、味道清奇的特点,在吉林很多的饭店都可以品尝到这道美食,历来也吸引了诸多的游客。
分类:东北菜
产地:吉林省吉林市
鸡茸蕨菜是以蕨菜,鸡脯肉为主要食材,辅以面粉、精盐、味、葱、姜等调料制作而成的面粉、精盐、味、葱、姜,这道菜口味良好,而且营养价值,对于感冒发热、黄疸、痢疾、带下、噎膈等有一定的疗效,历来就是当地市民餐桌上非常常见的家常菜。
分类:东北菜
产地:东北
清蒸白鱼是东北菜系中的一道特色菜。本菜选用的是松花江活白鱼,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。该菜品制作起来并不十分复杂,制作时将活白鱼收拾干净,入沸水锅中略烫一下捞出,刮净黑皮洗净,两面剞上斜十字花刀,放入容器内,加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段上屉蒸熟取出,拣去葱、姜块和肥膘肉不用。后将鱼轻放在汤碗内,原汤沥入炒勺保烧开,撇去浮沫,加入味精浇在鱼碗内,再将玉兰片、火腿片、油菜段交替摆在鱼上,上桌时带米醋、姜米15克佐食。口感鲜美,营养丰富,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。中医理论认为,白鱼肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋。
产地:吉林省蛟河市
这个被评为中国国家地理标志产品的黄松甸黑木耳,是吉林省蛟河市的知名特产之一,该木耳得益于得天独厚的地理环境,其色黑肉厚,口感柔软,肉质细腻,味道清新,而且还富含多种营养物质,是天然的绿色食品,被评为中国全国名牌产品。
分类:吉林特产
产地:吉林省蛟河市黄松甸镇
黄松甸灵芝,吉林省蛟河市黄松甸镇特产,全国农产品地理标志。蛟河市地处长白山余脉,松花湖上游,素有长白山自然资源立体宝库之称。蛟河市黄松甸以前名叫黄花松甸子,因建屯前甸子中多天然黄花松而得名,后简称黄松甸。黄松甸灵芝历史悠久,距今已有七十多年的历史。黄松甸镇得天独厚的自然地理环境利于培育黄松甸灵芝,且栽培灵芝的主要原料柞木及灵芝生产地位于这一区域,造就了黄松甸灵芝优良的品质。黄松甸灵芝,单个不连朵,菌盖比较圆正肥厚美观,棕褐色,边缘生长点和中心色泽一致,表面附着孢子粉,菌盖腹面淡黄色或乳白色,无划痕;菌柄粗壮,呈暗褐色,有光泽,营养丰富。因品质优良广受大众喜爱。
产地:吉林省
吉林蕨菜是主要生长在吉林东部山区的特有植物,蕨菜是一种食用价值和药用价值都非常高的植物,不仅可以鲜炒或做汤,而且对于关节炎,高血压、白带、脱肛等病症也有一定的治疗作用。
分类:东北菜
产地:满族
白肉血肠是满族传统食品,又称酸菜炖白肉血肠,也是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。在网络歌曲《东北人都是活雷锋》中,歌词里所写的翠花,上酸菜!便是指东北菜白肉酸菜血肠。白肉血肠以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,具有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,以及多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。
产地:吉林省洮南市
这个以果形美、色素和维生素含量高而著称的福茂牌干椒,是洮南市福顺乡的特产之一,该地作为东北最大干椒生产基地,其不仅种植规模面积大,而且目前辣椒的品种也比较丰富,历来也是畅销全国诸多地区。
产地:吉林省
什锦田鸡油是一道以田鸡油、苹果、香蕉、白梨、桔子为主要食材,经过烹饪制作出来的东北名菜,其做法简单,不仅口感鲜美,而且营养价值高,历来就是滋补延年的珍贵美食之一。
产地:吉林省
蛟松牌系列山珍产品是以长白山野生资源精制而成的绿色保健食品,其主要包括袋装蕨菜干、野生榛磨、野生元磨、袋装猴头磨等多个系列,凭借特的风味和高营养价值,历来也广受消费者的欢迎,是来到吉林必买的特产之一。
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