分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区锡林郭勒盟
乌珠穆沁羊肉，内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，中国国家地理标志产品。乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。乌珠穆沁肥尾羊适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾能力强等显著特点，既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁羊肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。因其品质优良广受大众喜爱。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区赤峰市巴林右旗
巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品，它与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国四大名石。巴林石的开采历史历史悠久，可以追溯到距今六千年前的红山文化时期，相关文献均有记载。巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北，雅玛吐山北面的大小化石山一带，其学名叫叶腊石。石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有一寸福黄三寸金之说。
分类：特产
产地：内蒙古包头固阳县
固阳燕麦是内蒙古包头固阳地区的特产之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥，不打农药，纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。
分类：粮食
产地：内蒙古兴安盟突泉
太和小米产自内蒙古兴安盟突泉县，其米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香，煮熟之后香气扑鼻，口感绵软滑爽。营养价值很高，可以单独煮成粥，也可以和红枣、莲子等制成各种营养品。也可以用于酿酒、制糖等。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区扎兰屯市
扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志，因产于扎兰屯市而得名。扎兰屯市土壤类型为黑土和草甸土，土质肥沃，耕性良好；水质保持良好，属中温带季风气候区，四季分明，雨热同期，对优质黑木耳栽培极为有利。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小均匀一致，朵朵如云。干时肉厚色正，泡开有弹性，富光泽；食用时口感细嫩，风味特殊。扎兰屯黑木耳除口感好以外，还具有较高的营养价值，还含有丰富的磷、胡箩卜素、人体必需微量元素等，常食对人体健康有益。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区扎兰屯市
扎兰屯沙果，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志，因产自扎兰屯市而得名。扎兰屯沙果产区属中温带大陆性半湿润气候；土层深厚，土壤肥沃，保水保肥能力强；水质清澈纯净，水资源保持良好，地下水矿物质含量丰富等，其得天独厚的自然地理条件非常适于生产优质沙果。扎兰屯沙果果实大小均匀，呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色，着色均匀，有光泽，果皮薄，香气浓。果肉黄白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱，果丹皮及酿酒。可食率80%以上，营养丰富，富含多种营养物质，其保健、药用价值突出，具有生津止渴、驱虫明目的功效，一直是该地推崇。
分类：内蒙古特产
产地：内蒙古自治区敖汉旗
敖汉小米，内蒙古自治区敖汉旗特产，中国国家地理标志产品。敖汉旗地貌类型南山、中丘、北沙，土壤中富含硼、锌、铜、硒等微量元素，谷子等杂粮杂豆大部分种植在山坡地和旱坡地上，农户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式，有效减少了化肥和农药污染，这里的杂粮不但颗粒饱满，适口性好，而且营养丰富。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。
分类：粮油
产地：内蒙古赤峰市
赤峰黄玉米产自内蒙古赤峰市，当地种植历史悠久，拥有独特的地理位置和优越的气候条件，种植的玉米色泽金黄、角质率高，含有丰富的维生素、蛋白质含量，制作方法多种多样，经常食用对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
分类：特产小吃
产地：内蒙古呼伦贝尔
烤全羊是内蒙古呼伦贝尔一种传统而具有独特风味的宴客佳肴，制作工序复杂，加工过程特殊，选料讲究，但烤熟后的烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，常在当地招待贵宾或举行重大庆典时享用。
分类：调味品
产地：内蒙古自治区通辽市开鲁县
开鲁红干椒是内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，其外观皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，辣度较强，除维生素、辣椒素和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外，还具有特别香浓的辣味，被称为香辣型，是辣椒中之上品。能去除菜肴中的腥味，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效，是人们生活中必不可少的调味品。