行业品牌网

首页

品牌资讯

品牌大全

行业百科

品牌排行

成都十大小吃

更新时间:2024-7-23
列举了成都十大小吃排行榜,为您推荐成都有名小吃排行榜,其中包括担担面、钟水饺、钵钵鸡、三大炮、赖汤圆等四川成都的特色美食,告诉您成都十大必吃的美食有什么,成都特色美食小吃推荐排行榜均为票选,供您参考。

成都十大小吃

分类:四川小吃
产地:四川
蛋烘糕是成都的著名的传统小吃,做法就是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。如果口味不对味的话,也可以挑选自己喜欢的口味,比如奥利奥奶油味,草莓酱,蓝莓酱等,这些都是不是特别甜。
分类:川菜
产地:四川省
四川担担面是我国十大面条之一,是四川地区的一种传统小吃,该菜品起源于自贡市 ,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面的起源有非常多种说发,相传是一个姓陈的师傅在1841年始创,最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。担担面为咸鲜味,担担面还讲究微酸微辣,在放调料时要多放醋和红油,使其担担面色泽红亮,看上辣而不燥。
分类:川菜,四川小吃
产地:四川省成都市
钟水饺古名为水角,因其红油铺面,又称为荔枝巷红油水饺,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系,也是四川水饺的杰出代表,与北方饺子相比,巴蜀饺子多是小巧精致,风味口感上却又独具特色,更胜一筹,而钟水饺是来源于钟少白先生所创,其最出色的便是红油水饺,现已成招牌,在1997年,被中国烹饪协会认定为中华名小吃。
分类:四川小吃
产地:四川
糖油果子是成都的一个特色美食,传统小吃,还有着天鹅蛋的称呼,跟荞面、肥肠粉一起被称为青石桥三绝。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。
分类:川菜系-成都菜
产地:四川
赖汤圆,即汤圆,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆的起源是于1937年开办的源鑫,最初是在总府街一带摆摊设点,以卖鸡油汤元为业,所做汤圆皮薄滋润,心子香甜可口,日久而出名,后开店营业,遂以赖汤圆称之,流传至今,成为成都最具有代表性的名小吃,距今已有百年历史,该汤圆有着不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯等多个特点。
分类:四川小吃
产地:四川成都
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系,也是从前社会活动里赶花会时才有的一种糍粑的特殊售卖形式。一般一份里面只有三坨,属于现做现吃一种糯米糍粑,曾与张凉粉、糖油果子并称为花会间食之霸。其拥有着香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美等优点,还被李秀缓女士称作是最有生命力的小吃之一。
分类:四川小吃
产地:四川
鸡丝凉面是四川的传统小吃,其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。它的做法十分地简单,不少人家夏天的时候来一碗面,加上冰冻的绿豆汤,那简直不要太清爽。其特色就是面条松软,鲜香爽口。
产地:四川省成都市
甜水面是成都的特色美食,它的面条是由筷子头粗的擀面做成,比北京炸酱面还要粗,可能是全国第二粗的手工面条(仅次于山西刀削面), 极富韧性和弹性。甜水面之所以叫做甜水面并不是因为在面里面加了糖水,而是因为在甜水面当中有一种特殊的酱油,这种酱油吃下去之后回味是非常甘甜的。
分类:四川菜
钵钵鸡是四川传统的小吃,属于川菜,来源历史已久,据说是从清代时期就有了,钵钵鸡的做法是在一个碗里放上多钟调味料而制成的麻辣红油,然后在分别放进串好的小菜,例如童草鸡,香菇,毛肚,牛肚,干子,火腿,秋葵,土豆,娃娃菜,海鲜丸子,黑木耳等等诸多食材煮熟后浸泡在麻辣鲜香的汤汁里,再放进冰箱里冷藏,最后味道那叫一个爽,极其适合夏天的适合食用。
分类:川菜,成都小吃
产地:四川成都
串串香是四川成都的特色美食,其菜品的种类很多,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。还有一种冷锅串串,也是用竹签将各种切好的食材串成串,再放入香味四溢的汤底里煮熟。
四川美食相关榜单
最近更新
  • 陕西能带走的十大特产

    导语:列举了陕西能带走的十大特产,为您推荐陕西特产,其中包括周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、陕西凉皮等。告诉您陕西特产有哪些,陕西能带走的十大特产排行榜均为票选,供您参考。

  • 西安十大经典名菜

    导语:西安市是地处于中国西北地区,且自古就素有八水绕长安美誉的特大城市,这里历史悠久,文化深厚,境内资源丰富,美食众多,那么西安特色菜都有什么菜?西安经典名菜有哪些?为大家介绍西安名菜排名前十名。

  • 西安市陕菜十大名店

    导语:陕西菜是中国古老的菜系之一,其以调味简单、口味清淡而著称,一般主要流行于陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地,那么你知道西安的陕菜哪家好?西安最火陕菜店有哪些吗?为大家介绍西安最好的陕西菜馆排名。

  • 日本最好吃的三大螃蟹

    导语:日本是一个拥有辽阔海域范围的岛国,海产资源十分丰富,盛产各种海产品,其中螃蟹更是一绝,据数据统计,日本海产品出口总额为3873亿日元,那你知道日本有哪些螃蟹品种吗?今天将为你介绍日本最好吃的三大

  • 新疆水果排行榜前十名

    导语:新疆位于我国西北地区,也是我国陆地面积最大的省级行政区,这里气候条件十分优越,有着充足的日照和高温的条件,为瓜果的生长提供了良好的基础,再加上这里的昼夜温差非常大,因此这里出产的瓜果糖度很高,那你知道新疆

  • 西安必吃的四大馆子

    导语:西安是国际美食之都,也是闻名世界的历史文化名城,这里不仅资源丰富,景点众多,而且境内还分布着具有悠久历史的老字号参观,在当地享有较高的声誉,那么西安好吃的馆子有哪些?西安必吃餐馆有哪些?为大家

  • 山东十大硬菜

    导语:山东是中国传统四大菜系鲁菜的发源地,鲁菜是中国历史上最为悠久、技法最全、最见功力的菜肴,其知名度非常高,那么山东硬菜有哪些?山东最经典的菜是什么?为大家介绍山东十大硬菜排名。

  • 世界十大奢侈食物

    导语:食物可以为我们提供身体所需要的能量和营养,在生活中扮演着重要的作用,在世界上,还有很多大家都没见过的食物,这些食物不仅昂贵,而且十分的稀有,那么世界顶级奢侈食物有哪些?世界最贵的食物是什么?为

  • 新疆必买十大零食

    导语:新疆是中国知名的旅游胜地,也是中国陆地面积最大的省级行政区,这里风景优美,资源丰富,拥有独特的民俗风情,在其中也有很多的特产零食广受外地游客的喜欢,那么新疆适合带回家的特产有哪些。新疆好吃的零食有哪些?

  • 维生素c含量最高蔬菜十大排行

    导语:维生素c是人体健康发展中的不可缺少的元素,其具有促进生长和增强对疾病的抵抗力的能力,是大家身体必需的营养物质,那么维生素c比较高的蔬菜有哪些?什么蔬菜维生素c最高?为大家介绍维生素c蔬菜前十名。