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江门十大特产排行榜

更新时间:2024-7-23
江门市,别称“五邑”。广东省辖地级市。这里地理条件比较优越,生态环境优美,物产丰富。你知道江门特产有哪些吗?列举了江门十大特产排行榜,为您推荐江门必买特产排行,其中包括新会陈皮、新会柑、台山大米等。告诉您江门有什么特产值得买,江门特产排名前十均为票选,供您参考。

江门十大特产排行榜

分类:粮油
产地:广东江门台山
台山大米产自广东省江门市,该产地拥有丰富的土地资源,气候特征显著,非常适合水稻的种植,其出产的大米米粒晶莹透亮,无心白腹白,米饭口感香甜,软滑不腻,冷而不硬,营养丰富的,食用具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
分类:蔬菜
产地:广东江门
恩平簕菜是广东省江门市的一种蔬菜系类,其生长环境独特,鲜菜嫩梢外形完整,叶片呈椭圆形、长卵形,质地脆嫩,色泽鲜绿,大小均匀,有簕菜特有的芳香,经过烹制的簕菜入口味微甘,爽脆无渣,芳香浓郁,回味无穷,营养丰富,食用具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳诸功效。
分类:蔬菜
产地:广东江门
甜水萝卜是广东江门生长的一种绿色风味蔬菜,其生长环境独特,拥有200多年的种植历史,当地产出的甜水萝卜茎块大,呈圆柱状,皮色雪白,表皮光滑,口感清甜爽口、嫩滑无渣,美味可口,营养丰富,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。
分类:水果
产地:广东江门
新会柑是广东省江门市新会的著名土特产,其品质独特,在当地有600多年的栽培历史,果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,柑肉爽脆多汁,甜酸适度,皮薄柔软,色鲜味香,有很高药用价值,食用具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能,甚得当地居民喜爱。
分类:水产海鲜
产地:广东江门台山
台山青蟹产自广东省江门台山海域,属天然养殖,该海域生态环境优越,因而当地产出的青蟹体表极光滑发亮,个体大呈淡青绿色,甲壳薄,出肉率高,烹饪后的青蟹外观色泽鲜艳,呈金黄色,蟹肉肉质白净细嫩、纤维清晰、结实富有弹性,爽滑清甜,有较高的药用食用价值。
分类:调料
产地:广东江门开平
金山火蒜是广东江门开平著名土特产,在当地栽培历史悠久,其外观蒜衣绛红,肉质瓷白,蒜味辛辣,味道浓郁,胶质丰富,带强烈浓郁的特殊气味,具有较强杀菌能力,多用作日常调味品,也可以用盐腌作为食品,还可用作药材。
分类:水产
产地:广东江门
台山鳗鱼是广东江门的一种特色水产,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,活鳗外观呈蛇形,体细长,身体矫健,背部偏蓝色,皮薄肉嫩,肉质细腻,成品制作的工艺独特,烤鳗呈棕黄色或棕红色,形态平整,口感细腻,营养丰富,味道鲜美,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
分类:蔬菜
产地:广东江门
杜阮凉瓜是广东省江门市蓬江区的特产蔬菜,又称杜阮苦瓜,其瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗, 色绿如翡翠,肉厚脆口,甘而不苦,爽脆无渣,其炒制之后的美食香醇可口,口感微苦,香味更是十足,营养丰富,多吃有清热、祛火的功效。
分类:广东特产
产地:广东省江门市新会区
新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区,位于广东珠江三角洲西南部,这里是历史由来出产新会柑最好,新会陈皮最优的地方。新会陈皮从颜色、气味、质地、味道上来说,品质都十分优良。颜色:在真正的新会陈皮中,年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色,外表面呈猪须纹,颜色呈鲜红色或暗红色;高年份的陈皮内囊风化自然剥落,呈棕褐色甚至黑色,干净鲜明、纹理清楚;气味:50年以上新会陈皮有药香、老药材的味道;质地:新会陈皮陈久者轻、硬;味道:年份高的新会陈皮口味甘、香、醇、陈。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,现行销全国和南洋、美洲等地区。
分类:茶叶
产地:广东江门鹤山
鹤山红茶为广东省江门市鹤山著名土特产,当地生产历史悠久,种茶始于宋代,生产的茶叶条索紧细,成色油润,制作主要涉及鲜叶采摘、晒青、萎凋、揉捻、发酵、烘干等流程,经过冲泡后的红茶汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,能消热消滞。
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