分类:水果
猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇,一般是椭圆形的。该水果的外皮不可以使用,内里是绿色的果肉跟黑色的种子,其整体的口感是比较柔软的,猕猴十分喜欢吃。
分类:水果
樱桃果实成熟时鲜艳剔透,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,并可作为莱肴点缀的配料。樱桃的营养价值高,富含着许多人体所需的元素。樱桃树自古以来也都是美化欢迎的优良树种,且外观十分的好看。
分类:水果食品
产地:南美
草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。果期6-7月。草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多,全世界共有20000多个,但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
分类:水果
芒果有着热带水果之王的称号,其是一种良性的水果,外形光滑且富有光泽,金黄色的果肉,其汁液丰富且酸甜不一,含有丰富的糖类,蛋白质维生素,矿物质等营养物质,而且它的果肉和枝叶一直都被广泛加工运用。它的口感极好,相关的一些维生素的含量也是很高的。
分类:水果食品
产地:中国
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄还为著名水果,不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。
分类:水果
产地:中国
中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。橘子作为一种美容养颜的水果,具有一定的营养和药用作用,橘子含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
分类:水果
产地:中国
橙子也叫金环、黄果、柑子等,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,其不仅不仅做法丰富,而且拥有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。橙子中含有丰富的维生素C、有机酸、钾、镁、铁、钙、果胶等营养元素,具有生津止渴、助消化、健脾开胃等功效,现主要分布在甘肃、江西、陕西、湖北、湖南等诸多地区。
产地:欧洲及亚洲中部
苹果是生活着非常常见的一种水果,其原产于欧洲及亚洲中部,现在在中国辽宁、河北、山西、山东、陕西等地均有分布。苹果口味酸甜,进食后可以刺激唾液、胃酸分泌,有助于缓解口渴症状,还可以增进食欲、促进消化。苹果中含有丰富的果胶,能够促进胃肠道蠕动,还能吸附肠道内的有害物质,调节胃肠道菌群,而且苹果可增加饱腹感,热量较低,适合减肥人士,并且其中涵盖的维生素C、维生素E,能够减少黑色素生成、延缓衰老,有美容养颜的功效。
分类:水果
石榴,石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。中国栽培石榴的历史悠久,中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中以怀远石榴为代表。
分类:水果
柚子,属最大的柑橘类水果,果实直径通常可达25厘米,成熟时颜色为绿色至浅黄色,果肉甜白,果皮甚厚或薄。果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。柚实大如瓠,香甜多汁,由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,更有天然罐头之称。
分类:水果
火龙果,因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香。火龙果味道香甜,具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
分类:水果食品
产地:中国及世界各地
香蕉原产亚洲东南部。 中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。香蕉的味甘,性寒,无毒。清热,润肠,解毒,养阴润燥,生津止渴。主治热病烦渴,便秘,痔血等病症。 香蕉既可生食,也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用,还可制成香蕉泥(香蕉泥适合老人和儿童食用)。此外,香蕉还可提取香蕉精,可用制作果汁、甜酒、果糖、饮料和牙膏香料等。