分类：吉林特产
产地：吉林省蛟河市黄松甸镇
黄松甸灵芝，吉林省蛟河市黄松甸镇特产，全国农产品地理标志。蛟河市地处长白山余脉，松花湖上游，素有长白山自然资源立体宝库之称。蛟河市黄松甸以前名叫黄花松甸子，因建屯前甸子中多天然黄花松而得名，后简称黄松甸。黄松甸灵芝历史悠久，距今已有七十多年的历史。黄松甸镇得天独厚的自然地理环境利于培育黄松甸灵芝，且栽培灵芝的主要原料柞木及灵芝生产地位于这一区域，造就了黄松甸灵芝优良的品质。黄松甸灵芝，单个不连朵，菌盖比较圆正肥厚美观，棕褐色，边缘生长点和中心色泽一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色，无划痕；菌柄粗壮，呈暗褐色，有光泽，营养丰富。因品质优良广受大众喜爱。
分类：吉林特产
产地：吉林省榆树市
榆树钱酒，吉林省榆树市特产，中国国家地理标志产品，因产于吉林省榆树市而得名。榆树市四季分明，雨热同期。东北的优质天然水源松花江源源不断流经东北平原腹地的榆树，榆树钱酒酿造用水就是源自长白山天池的松花江地下泉水，水质优良，含丰富的矿物质，酿出的酒醇厚芳香、清冽净爽。榆树钱系列白酒属于浓兼复合型白酒，具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格，更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。榆树钱酒无色或微黄，清亮透明，诸香谐调，幽雅怡畅，细腻丰满，回味爽净。
产地：吉林省吉林
吉林高粱酒是起源于清道光初年的名优特产，其以当地盛产红高粱和天然山泉水，经过传统工艺酿造而成，凭借色泽冰清，口感醇厚，诸味谐调的特点，历来也是在海内外市场享有盛誉，现也被列为中国国家地理标志 产品。
分类：吉林特产
产地：吉林省洮南市
黑水西瓜，吉林省洮南市特产，中国国家地理标志产品。黑水西瓜历史悠久，已有1000多年的种植历史，相关文献均有记载。黑水西瓜产自吉林省洮南市，属北温带大陆性季风气候，特点是温差大，季节性强，雨热同季。其自然地理条件基本能满足作物生长需要。黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点，高产、早熟，颜色鲜美，香甜可口，耐于储存。果皮坚韧，果肉鲜红，糖度为14% ，沙瓤适口。黑水西瓜因其品质优良广受大众喜爱，黑水西瓜也是吉林省的特产之一。
分类：吉林特产
产地：吉林省白山、通化等市
吉林长白山人参，吉林省特产，中国国家地理标志产品。吉林省长白山区自然条件优越，属北温带大陆季节气候，四季分明，且开发历史短，人为破坏轻，大部分野生源仍保持着很好的生态平衡。长白山区由于土壤肥沃，气候条件适宜，所生产的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高，为野山参中的极品。从20世纪初开始，国内外学者就对吉林长白山人参进行研究，已从中发现和分离出30多种人参皂甙。吉林长白人参以其补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。
分类：吉林特产
产地：吉林省
吉林大米所在产地为吉林省，是我国主要的优质粳稻生产基地。吉林大米所在产地为吉林省，吉林省位于世界三大寒地黑土带上，是我国主要的优质粳稻生产基地，东部土质多由森林腐殖质和火山灰构成，松软肥沃，透气性好;中部松辽平原，黑土层深厚，有机质含量高;西部草原湿地，土质多为偏碱性黑油土。黑土层深达40厘米至100厘米，富含氮、磷、钾和各种有机物，有机质含量约是黄土的10倍，被誉为土壤中的乌金，最适宜优质水稻的栽培。吉林大米品质优良，营养丰富，广受赞誉。吉林省常年水稻种植面积1200万亩，产量大，中、东、西部均有种植，主要分布在图们江、鸭绿江、松花江、嫩江和辽河流域。
分类：吉林特产
产地：吉林省长白山区
吉林鹿茸，关东三宝之一。主产于吉林省长白山区，为吉林特产。鹿是鹿科动物的通称，它形态非常漂亮而又机敏，是喜欢群居的动物。雄鹿头上有一对美丽的角，一年一换，春季脱落， 夏季再长。初生的嫩角叫鹿茸。鹿茸开始生出时，象茄子一样软，外面包着一层皮，长有茸毛，里面是软骨和许多毛细血管，这就是名贵的中药材。鹿茸生长在春秋两季，以春季长出的品质最好。鹿茸锯下后，在加工中需以沸水 反复洗烫，除去血污，再经过烘干、凉透、整修工艺过程，才能成为药用鹿茸。鹿茸的药用价值很高，现代中医学以鹿茸治疗阳痿、遗精、肢冷、腰酸、膝软，以及虚寒血崩、小儿发育不良等症。鹿茸对慢性溃疡不敛及阴性疮肿内陷不起等症，有补养精血、内托升举的功效。坚持服用鹿茸，可延年益寿。
产地：吉林省蛟河市
这个被评为中国国家地理标志产品的黄松甸黑木耳，是吉林省蛟河市的知名特产之一，该木耳得益于得天独厚的地理环境，其色黑肉厚，口感柔软，肉质细腻，味道清新，而且还富含多种营养物质，是天然的绿色食品，被评为中国全国名牌产品。
分类：吉林特产
产地：吉林省集安市
集安板栗，吉林省集安市特产，中国国家地理标志产品。据《集安市志》记载，集安板栗已有170余年栽培历史。以大路镇大阳岔村小古马岭栽培最早，栗种来源于辽宁省岫岩、凤城一带，引入集安后，就地繁殖，逐渐发展起来。集安板栗因产自集安市而得名。集安市属山地灰棕壤土区，土质营养丰富；日暖夜凉，昼夜温差大；水利工程配套设施齐全，蓄排灌控制能力较强等地理条件利于培育集安板栗，造就了集安板栗的优良品质。集安板栗果肉浅黄色，致密细质、味香甜，坚果圆形，饱满，红褐色，油亮，涩皮薄易剥离，耐贮藏，营养丰富。可生食、炒食、煮食、磨粉，又可制成糕点、糖果等。
产地：吉林省
长白山香菇是主要产自长白山的特产之一，长白山气候环境独特，种植出来的香菇不仅具有较高的外貌品种，而且其内在营养价值高，可以制作出多种美食，而且口味独特，历来在市场上也得到了消费者的好评。